Izbor najboljih mašina za raklet
Elementi za dobar raklet
Udobno jelo i zabavan obrok par excellence, baš kao i tartiflette, savojski specijalitet, raclette takođe ima prednost što se lako priprema. Tradicionalno, ovaj švajcarski specijalitet, tačnije kantona Vale, poznat širom sveta, sastoji se od praćenja topljenog sira sa krompirom i hladnim mesom. Ali ništa ne sprečava da se odlučite za varijacije recepata za raklet i dodate druge sastojke, kao što su:- Kiseli krastavci i kiseli luk;
- Prženi luk;
- Bela ili dimljena šunka;
- Grisons meso, slanina i čorizo;
- Paprika, paradajz ili drugo povrće;
- Pa čak i losos ili morski plodovi!
Uz belo ili crno vino, kao što je pino.
Boska Holland Life Partyclette To Go
Ovaj uređaj proizvodi Boska Holland. Једноставан за коришћење, preporučuje se za sto od oko 6 osoba. the Motocikl To Go sastoji se od pravougaone posude sa emajliranom površinom i drvene daske.
Drvena drška nudi prednost lakog hvatanja uređaja bez rizika od opekotina. Da bi se sir otopio, aparatu su potrebne samo 3 lampice za čaj. Stavite sir u tiganj, a zatim stavite aparat na roštilj. Unutrašnjost koja se ne lepi omogućava siru da teče direktno na tanjir sa narezacima i povrćem. Drvena lopatica pomaže da se sir okreće dok se ne otopi i sastruže sve ostatke zaglavljene na dnu tiganja.
Zahvaljujući maloj veličini i maloj težini, ovaj model raclette roštilja ne zahteva previše prostora. Boska Holland Life Partyclette To Go može da se sklopi i odloži u ormar za odlaganje.
Severin 2341
Severin 2341 je nemački proizvod. Može se koristiti u zimskim večerima sa porodicom ili prijateljima. Udoban i lak za rukovanje, ovaj raclette roštilj ima sofisticiran dizajn. Sa dimenzijama 25,5 x 53,8 x 13,5 cm, težak je 5 kg, što ga čini lakim za transport i postavljanje u kuhinju. Sastoji se od dva tepsije za pečenje skoro 25 x 25 cm svaki, jedan od livenog gvožđa, a drugi od prirodnog granita. Ima 8 posuda za topljenje sira ili za kuvanje druge hrane. Sa snagom od 1500 W, poslužavnik od livenog gvožđa zagreva se do oko 7 minuta, ali granitni treba malo vremena. Nakon podešavanja termostata na pravu temperaturu, Severin 2341 je u stanju da topi sir po svačijem ukusu.
Istovremeno, gornji deo aparata može da zagreje krompir dok čeka da se sir otopi. Tokom pripreme rakleta, ovaj model ne emituje dim. Što se tiče čišćenja, preporučljivo je da se tiganje i posuda od livenog gvožđa perete ručno. The kamen za pečenje, mora se prati pomoću tečnosti za pranje sudova. Ovaj model je idealan za pravljenje rakleta, ali se preporučuje i za roštiljanje ili pripremu palačinki.
The Klarstein Tenderloin
the Klarstein Tenderloin nudi više funkcija od raclette mašine на пијаци. Dimenzije su mu 52,5 x 12 x 12 x cm i težak je oko 880 g. Pored male veličine, ovaj model se može rastaviti i dovoljan je za mali sto. Sastoji se od dva dela koji se mogu koristiti samostalno ili presavijeni na pola kako bi se postigao kompaktan oblik. Svaki radi na 600 W i ima aluminijumsku ploču od 4,5 "x 7" koja se ne lepi. Oba imaju prekidač na ploči i mogu se uključiti ili isključiti odvojeno, tako da se energija ne troši. Na svakom gornjem delu može se koristiti i estetski kamen za pečenje.
Pored tacni, ovaj uređaj ima i 8 šoljica i 8 drvenih lopatica. Osim za topljenje sira, drvene čaše se koriste za gratiniranje povrća ili druge hrane. Za razliku od drugih mašina za raklet, ova troši malo masti.
To je zato što svaki deo Klarstein tenderloina ima oluk kroz koji teče mast iz hrane. Što se tiče održavanja, posude imaju premaz protiv lepljenja. Obe posude se mogu čistiti u mašini za pranje sudova.
Klarstein Chateaubriand
the Klarstein Chateaubriand je jedna od najjačih mašina za raklet na tržištu. Obezbeđuje visokokvalitetni pleh za pečenje za 8 osoba. Teži 8 kg, širok je 12 '', dugačak 23,5'' i visok 23,5 cm. Ima dva odgovarajuća ležišta, jedan unutra prirodni kamen a drugi od pola prirodnog kamena, pola metalne rešetkaste ploče, sa drvenim drškama. Srednji sloj služi da se tiganji sa topljenim sirom zagreju dok se čeka da se meso i krompir kuvaju. Nakon uklanjanja kamene ploče, na njoj je moguće peći meso ili ražnjiće.
Jednostavan za rukovanje, ovaj uređaj zahteva samo jednostavnu vezu sa utičnicom za rad. Zatim jednostavno okrenite dugme na MAX i sačekajte 5 minuta pre nego što počnete da pravite raklet. Sa snagom od 1200 W, Klarstein je u stanju da rastopi sir za kratko vreme. Pored toga, temperatura mašine se može podesiti prema hrani koja se kuva. Za ovu vrstu uređaja ne morate da koristite mnogo ulja. Prirodni kamen dobro skladišti toplotu i omogućava da hrana ne postane previše masna.
Svaki put kada čistite, uklonite delove koji se mogu ukloniti i stavite ih u mašinu za pranje sudova. Spoljašnjost mašine treba obrisati vlažnom krpom.
Le Bron Coucke RACL01 Alpage
Proizvedeno u Francuskoj, Bron Coucke RACL01 Alpage je idealan model za pravljenje tradicionalnog rakleta. Preporučuje se za sto od 6 do 8 osoba. Ovaj mali električni uređaj ima širinu od 26,5 cm i dužinu od 53 cm. Pokriven je bakarno lakiranim metalom, što ga čini lakim za čišćenje nakon svake upotrebe. Takođe je opremljen otpornikom snage koji brzo topi sir jer obezbeđuje snagu od 900 W. Ovaj model se sastoji od horizontalne grejne rampe koja se može podesiti na visinu korpe. Bron Coucke RACL01 Alpage se može koristiti sa pola točka sira.
Zaista, topi sir bez kuvanja. Stalak za sir se, s druge strane, naginje tako da topljeni sir pada direktno na tanjir. Prednost ovog uređaja je što je manje neuredan u poređenju sa drugim raclet mašinama na tržištu. To je zato što se topljeni sir istovremeno sipa direktno na tanjir. Da biste ga očistili, obrišite komade sira koji su pali na horizontalni nosač koji se nalazi na dnu.
