Čišćenje voća i povrća sapunom i vodom daleko je od efikasnog. Pored toga, njihov ukus može biti pogođen. Da bi se efikasno oslobodili njihovih nečistoća, ništa nije bolje od sirćeta. Pristupačan, lak za pronalaženje i iznad svega ekološki, ovaj proizvod dezinfikuje i čisti u trenu. Obično se koristi samostalno, ali se može kombinovati sa drugim sastojcima.
Za šta se koriste pesticidi i kakvu opasnost predstavljaju?
Sastavljen od reči
štetočina što znači štetno i
cida što rezultira ubijanjem, pesticid je hemijski rastvor koji se koristi u uzgoju voća i povrća. Njegova glavna uloga je da eliminiše sve organizme štetne za pravilan razvoj biljaka. Međutim, dugo nakon berbe, ostaci pesticida su i dalje prisutni u voću ili povrću. Količina apsorbovanog proizvoda je različita od biljke do biljke. Uprkos trenutnoj pomami za
organski, mnogi usevi i dalje koriste pesticide. Među najzaraženijim namirnicama su:
- Apple ;
- Jagoda;
- Celer ;
- The Peach ;
- kajsije;
- Grožđe ;
- Spanać ;
- Паприка ;
- Krompir ;
- The cabbage ;
- Купус.
Najmanje zagađene su naravno biljke koje nisu tretirane hemijskom supstancom. Kao primer, moguće je navesti:
- Адвокат;
- Кукуруз ;
- asparagus ;
- Papaja.
U osnovi, pesticidi se lako ugrađuju u voće i povrće, uključujući
koža je tanja i lomljivija. Podrazumeva se da ove hemikalije imaju razorne posledice po zdravlje. Trovanje može biti fatalno. Ostali simptomi trovanja pesticidima uključuju:
- Mučnina ;
- Vrtoglavica;
- Čirevi u ustima;
- Tonzilitis.
Kada je intoksikacija umerena, korisnik može da pati od teških smetnji vida, gušenja i lupanje srca. Ako je izloženost ozbiljnija, žrtva će imati iritaciju kože, gubitak refleksa i druga stanja koja dovode do smrti.
Zašto sirće efikasno deluje na pesticide?
Sirće se oduvek koristilo u bakinim receptima za rešavanje određenih problema:
- Eliminisati masne mrlje neugledno na nameštaju;
- Neka ogledala sijaju;
- Oslobodite začepljene cevi;
- Neka kosa sija;
- Uklonite vaške;
- itd.
To je svestran proizvod, ali i odličan saveznik za
ukloniti hemikalije sadržane u biljkama nakon žetve.
Sirće deluje kao anti-zagađivač koji dubinski čisti voće i povrće. To eliminiše sve
tragovi bakterija. On tako igra
uloga dezinfekcionog sredstva. Osim što eliminiše pesticide, ovaj čudotvorni proizvod eliminiše sve insekte koji zagađuju zrelo voće ili povrće. Za dezinfekciju, sirće uklanja buđ i klice na površini iu biljci.
Kako koristiti sirće za čišćenje voća i povrća?
Belo sirće se koristi u mnogim domaćim receptima za čišćenje hrane.
- Dezinfikujte voće i povrće belim sirćetom i limunom
Kombinacija belog sirćeta i
limun je odlično sredstvo za dezinfekciju i čišćenje hrane koja se konzumira. Da biste pripremili i iskoristili ovo rešenje:
- Sipajte 2 kašike belog sirćeta u posudu;
- Dodajte sok od limete;
- U ovaj rastvor sipajte šolju mlake vode;
- Mešajte malom kašikom;
- Sipajte sve u praznu bocu opremljenu sistemom za prskanje;
- Промешај јако, промешај снажно;
- Pospite svako povrće ili voće.
Takođe je moguće staviti rastvor u posudu i tamo
potopite hranu 5 minuta. Zatim, poželjno je da koristite upijajući papir da ih obrišete, a zatim isperite. Tako će se izbeći svaki rizik od kontaminacije ili intoksikacije. Da biste bili sigurni da jedete svežu hranu, ne zaboravite da ih držite u frižideru.
- Prečistite jabukovim sirćetom
Jabukovo sirće je takođe efikasno pomešan sa solju. Da biste ga upotrebili, uzmite punu šolju ovog rastvora i pomešajte ga sa 3 kašike sitne soli. Sve izmešati u činiji za salatu i staviti hranu u nju. Ostavite da odstoji 30 minuta da biste dobili određeni rezultat. Ovo rešenje nije opasno, jer je jednostavno ispiranje bez sapuna dovoljno za poliranje čišćenja.
- Dezinfikujte belim sirćetom i sodom bikarbonom
Ovaj metod omogućava da se
temeljno dezinfikovati hranu. Uzmite posudu i sipajte 1 L vode. Dodajte pola čaše belog sirćeta i kašiku sode sirćeta. Ostavite voće u ovom rastvoru dobrih petnaest minuta. Za veliku količinu voća i povrća dovoljno je proporcionalno povećati količinu svakog sastojka. Da biste uklonili sodu bikarbonu koja može uticati na ukus hrane, dovoljno je jednostavno ispiranje vodom.
- Koristite belo sirće i vodu
Beli sirće ima sposobnost da ukloni sve hemikalije. Najlakši recept da iskoristite njegove vrline je da pripremite mešavinu belog sirćeta i vode.
Za 90 cl čiste vode potrebno je 10 cl sirćeta. Ostavite voće i povrće da odstoji 15 do 20 minuta. Мало
prolaz ispod slatke vode dovoljno je da se završi čišćenje. Ne zaboravite da ih osušite papirnim ubrusima kako bi ostali hrskavi. Za dezinfekciju lomljivog voća kao što su jagode, grožđe ili borovnice, bolje je koristiti ih
potopiti u posudu ili kontejner pre nego što ih stavite u cedilo. Nema potrebe da brinete, sirće ni na koji način ne utiče na njihov ukus. U slučaju voća sa debljom korom, kao što su jabuke ili papaje, savetuje se da ih nakon 20-minutne pauze u sirćetnom rastvoru istrljate sunđerom. Čišćenje hrane, posebno voća i povrća, je od suštinskog značaja da bi se eliminisao svaki rizik od izlaganja pesticidima. Ova mera predostrožnosti je utoliko važnija ako ih treba da jedu deca ili trudnice. Povrće i voće koje se jede sirovo ili sa kožom, na primer, u soku ili smutiju, zahteva posebnu pažnju. Nema potrebe da ih ljuštite, dovoljno je dobro čišćenje sirćetom. Zaista, poznato je da koža sadrži mnogo hranljivih materija i vitamina. Bilo bi šteta bez toga.
