riverandsouladventures.com

Postoje različiti načini da voće ostane sveže. Evo nekoliko jednostavnih, ali praktičnih saveta da ne bacite voće koje ste zaboravili da pojedete.

Očuvanje voća zamrzavanjem

Frižider je najbolji način za čuvanje voća. Međutim, morate znati kako to učiniti. Zaista, korisno je da razlikovati plodove. Ako su jabuke deo kupovine, važno je da staviti na stranu. Pošto ovo voće proizvodi etilen, može ubrzati sazrevanje drugih. Mogu se čuvati u frižideru ili na otvorenom, ali bez jabuke.

Imajte na umu da je Crveni plodovi su delikatni jer brzo trunu. Da ih čuvate, samo čaša sirćeta i vode. Да уради ово :

• Potopite ih u mešavinu koja sadrži jednu čašu sirćeta dodanu u tri čaše vode;
• Stavite ove bobice u frižider.

Meko voće kao npr advokati and the persimmons čuvajte veoma dobro u frižideru.

Očuvanje plodova potapanjem

Voda može biti najbolji saveznik za očuvanje. Određeno voće kao npr грожђа, the limun или Jagoda dobro držati sa vodom. Za grožđe, evo kako to učiniti:

1. Berite grožđe, ostavljajući dugu stabljiku;
2. Uronite stabljiku u pola čaše vode

Na ovaj način gomila zadržava svu svežinu i ukus. Što se tiče limuna, oni se mogu čuvati u vodi. Да уради ово :

1. Uzmite veliku teglu ili kontejner;
2. Stavite limun u posudu;
3. Dodajte vodu do visine limuna;
4. Zatvorite kontejner.

Zahvaljujući ovom triku, ovi agrumi se mogu čuvati nedelju dana, види више. Govoreći o citrusima, pomorandže i mandarine mogu se čuvati na otvorenom. Međutim, ne smeju doći u kontakt sa vodom.

Čuvanje voća kuvanjem

Ko kaže kuvanje, kaže džem ili kompot. Očuvanje plodova je obezbeđeno šećer. Da biste osigurali optimalno očuvanje, koristite količinu šećera koja odgovara težini voća. Cilj je da se smeša otopi u loncu. Idealno je koristiti a bakarni lonac radi boljeg isparavanja. Morate dozvoliti da se preparat zgusne. Kada je džem spreman, mora se preneti u teglu. Međutim, neko voće kao što su avokado ili banana se ne kuva. Kao rezultat toga, oni se drže drugačije.

Čuvanje voća sterilizacijom

The sterilizacija je efikasno rešenje za očuvanje voća. Jedini parametar koji treba uzeti u obzir je njihova kiselost. Zapravo, što je voće kiselije, kao npr Apple илиnarandžasta, što je vreme sterilizacije kraće. Sterilizacija je umirujuće sredstvo. Eliminiše sve tragove bakterija. Da biste izvršili sterilizaciju, sledite sledeće korake:

1. Izaberite veliki lonac;
2. Stavite tegle za voće u ovaj kontejner;
3. Dodajte vodu u 2/3 tegli
4. Zatvorite lonac i ostavite da voda ključa oko 20 minuta.

Konzervacija sušenjem ili dehidracijom

Ova tehnika je korisna za očuvanje voća. Pored toga, ovi drugi zadržavaju svoj ukus. Kako voda u voću isparava sa toplotom, fruktoza ih prodire. Zapamtite da je šećer savršen konzervans. Osim toga, skladištenje ovih dehidriranih plodova je lako. Postoji nekoliko metoda sušenja:

• na suncu na otvorenom;
• u prethodno zagrejanoj rerni;
• na radijatoru;
• na solarnoj ploči;
• sa električnim fenom za kosu.

За sušenje na suncu, kutija je korisna da biizbegavajte invazije insekata.

Čuvanje u ulju

Ova tehnika čuvanja je pogodna za limun i mango. Ova mast pruža zaštitu od okolnog vazduha. Pre nego što pređete na ovu vrstu konzervacije, prvo morate da pređete na zakiseljavanje. Na ovaj način se eliminišu bakterije.

Čuvanje voća alkoholom

Алкохол poznat je po svojim antiseptičkim svojstvima. Kao rezultat toga, mikroorganizmi ga mrze. Dakle, alkohol je moćan konzervans. Da biste to uradili, jednostavno umešajte voće u rum. Vremenom se ukus i fruktoza rastvaraju u rumu.

Čuvanje voća u sirćetu

U azijskim zemljama plodovi se čuvaju u sirćeta. Da biste to uradili, morate ih odabrati dok su još zelene i potpuno ih uroniti u sirće.

3 saveta za dobro čuvanje voća

Takođe je moguće odvojiti voće i povrće kako bi se pravilno sačuvali. Prilikom skladištenja voća potrebno je odrediti nosače etilena kao što su banane ili jabuke. Druga tehnika: samo mesto čep od plute u činiji za voće, jer ova kora drži komarce. U stvari, upija vlagu iz voća. Да уради ово :

1. Isecite čep od plute na pola;
2. Stavite komade u posudu za voće.

Na ovaj način plodovi ostaju netaknuti dugo vremena. Pored toga, postoje specifične tehnike za određeno voće kao što su banane. Da bi se sprečilo da ovo žuto voće pocrni, idealno je ne razdvajati ih. Još bolje je da svaku bananu umotate u prozirnu foliju. Na taj način ostaju dobro očuvani tri do pet dana.

Osim toga, grožđe je kao crveno voće, brzo sazreva i brzo truli. Tokom njihove konzervacije, moraju biti odvojeni. Potrebno je samo da ih stavite u hermetičku plastičnu kesu da biste ih sačuvali. Što se tiče jagoda, samo nemojte uklanjati peteljku i stavljati ih u novinski ili kraft papir. Pakovanje je moguće staviti na hladno ili na suvo mesto na sobnoj temperaturi.

Запамтити

Preporučljivo je odvojiti određeno voće kao što su jabuke, grožđe, banane ili crveno voće od drugog kako bi se izbeglo njihovo prevremeno sazrevanje. Neko tropsko voće poput ananasa ili manga najbolje se čuva u šoljici. Paradajz se takođe može čuvati u posudi za voće. Na kraju, izbegavajte odvajanje banane.