riverandsouladventures.com

Naročito je korisno, međutim, frižider može da predstavlja neprijatelja za određenu hranu. Zaista, ako određene namirnice nađu svoje mesto tamo, druge ne bi trebalo da se tamo čuvaju da bi zadržale sve svoje ukuse i nutritivne kvalitete. Krompir, paradajz, avokado ili čak banane, zumirajte voće i povrće koje ne treba držati u frižideru.

Paradajz i jagode

Ništa kao fini sočni paradajz u salati! Oni koji se drže u frižideru nisu. Zaista, posebno osetljiv na temperaturne varijacije, paradajz gubi svoj ukus kada se čuva na hladnom. Čuvane u frižideru imaju tendenciju da postanu vlažne, blage i brašnaste. Preporučuje se da ih stavite u dobro provetrenu šolju na sobnoj temperaturi. Pored toga, trebalo bi da budu brzo ukus nakon kupovine. Isto važi i za jagode.

Адвокат

Avokadu nije mesto u frižideru. Zaista, ovo voće može imati crno meso. Da bi se promovisalo njegovo sazrevanje, preporučuje se da ostavi na otvorenom. Da bi voće brzo sazrelo, mora se staviti pored jabuka i banana koje ispuštaju prirodni gas tzv etilen. Ako je avokado isečen na pola, najbolje je da ga stavite na hladno mesto u taper. Da se voće ne bi potamnilo, mora se prethodno zaliti сок од лимуна.

Krompir i slatki krompir

Slatki krompir i krompir je teško čuvati u frižideru. Zaista, zbog relativno niskih temperatura, skrob sadržan u ovim krtolama pretvara se u šećer. Kada se kuvaju, njihova tekstura postaje zrnasta. Da bi ih zadržali nekoliko nedelja, moraju se staviti u a suvo, hladno i tamno mesto. Osim toga, treba izbegavati skladištenje u plastičnoj kesi kako ovo povrće ne bi brzo istrulilo.

Бели лук

Čuvan u frižideru, beli luk teži da klija брзо. Pored toga, mahune postaju gumene. Preporučuje se skladištenje na tamnom, suvom i provetrenom mestu.

Црни лук

Kao i beli luk, luk se ne čuva u frižideru. Zaista, preporučljivo je da ga držite u ormanu, dobro suv. U kontaktu sa vlagom, luk omekšava брзо. Međutim, ovo povrće ne treba stavljati u blizinu krompira da ne bi došlo do truljenja.

The Basilic

Bosiljak, kao i druge sveže začinske biljke, brzo vene kada se čuva u frižideru. Da uvek imate svež bosiljak, najbolje je da držati u čaši vode. Takođe je moguće isklesati i držati u plastičnoj kutiji, staviti u zamrzivač. Ovaj savet se takođe odnosi na mentu, peršun ili cilantro.

Lubenica i dinja

Cenjene tokom perioda vrućeg vremena, lubenica i dinja su posebno osvežavajuće. Stavljajući ih u frižider, ovo voće gube svoje antioksidante. S druge strane, mogu se iseći na kriške i staviti u frižider pre obroka. Imajte na umu da ih treba čuvati na suvom mestu na sobnoj temperaturi.

banane

Čuvanje na hladnom u velikoj meri utiče na sazrevanje egzotičnog voća poput banana. Stavljeni u frižider, ovi plodovi duže ostaju zeleni. Da bi brzo sazrele, treba ih ostaviti na otvorenom, na suvom mestu van direktne sunčeve svetlosti, u kuhinji. Za bolje očuvanje, rep banane treba pokriti filmom za hranu.

Čokolada

Pod dejstvom hladnoće, čokolada ima tanak beličasti sloj koji stvara porast masti površine. Čokolada tako gubi svoj poseban ukus. Zbog toga se ne preporučuje skladištenje u frižideru. Da biste uživali u njihovom ukusu, čokoladice treba čuvati na hladnom i suvom mestu.

Јаја

Suprotno popularnom verovanju, jajima nije mesto u frižideru. Zaista, zbog visoke poroznosti svoje ljuske, jajeta lako upija mirise druge hranese čuva u frižideru, a onda mu daje loš ukus. Jaja se, s druge strane, mogu staviti na vrh frižidera ili na suvo, tamno mesto kao što je ostava. Da bi se jajima dao suptilan ukus tartufa, preporučljivo je da ove dve namirnice stavite u istu hermetičku kutiju. Posle nekoliko dana, jaja će imati prirodni ukus tartufa.

Koštunjavo voće

Nektarine, kajsije ili čak breskve, koštičavo voće ne treba držati u frižideru. Zaista, ovaj metod očuvanja promoviše gubitak njihovih hranljivih materija. Pored toga, ovo voće postaje kiselo i gubi svoj slatki ukus. Preporučljivo je da ih stavite na suvo i hladno mesto.

Душо

Zahvaljujući visokom sadržaju šećera, med se prirodno skladišti i ne treba ga čuvati u frižideru. Pod dejstvom hladnoće, ovaj proizvod će verovatno očvrsnuti i kristalizovati. Samo ga stavite u orman sa poklopcem od tegle hermetički zatvorena. Ni tegle sa senfom, kao i tegle sa džemom ne zahtevaju hlađenje.

Squash

Kao i krompir ili beli luk, tikvice se ne mogu čuvati u frižideru. Bilo da su u pitanju mošus, butternut ili čak špageti, tikvice je najbolje staviti u ormar na nekoliko nedelja. Njihova debela koža garantuje njihovu zaštitu tokom ovog perioda. Stavljeni u frižider, lako gube ukus.

Tikvice i patlidžan

Kao i paradajz, tikvice i patlidžan ne podnose ni hladnoću ni vlagu u frižideru. Krhko, ovo povrće lako omekšava kada se čuva u njima. Da biste uživali u njihovoj svežini, preporučljivo je da Чувати на хладном и сувом месту.

Кисели краставци

Kiseli krastavci su i među namirnicama koje ne treba stavljati u frižider. Zaista, sirće u kojem se kupaju više je nego dovoljno da ih sačuva. Stoga ih je moguće čuvati van frižidera, osim ako na teglama nije drugačije navedeno. Tu se ne moraju čuvati ni limene limenke. Samo ih čuvajte u ostavi ili ormaru.