riverandsouladventures.com

Planča je veoma popularna čim stignu sunčani dani. Jednostavan za upotrebu, omogućava vam da kuvate povrće i meso. Međutim, ako nije pravilno očišćen nakon upotrebe, može preneti bakterije. Svi naši saveti za poznavanje pravih radnji koje treba usvojiti i kako da očistite svoju planču.

Zašto je potrebno očistiti planču?

The planchas može vrlo brzo da nakupi prljavštinu i bakterije ako se ne čisti svakodnevno. Stoga je neophodno da se očistite nakon svake upotrebe. Evo nekoliko znakova da je planča potrebno čišćenje:

• Hrana se lepi za ringlu;
• Kuvanje hrane je neujednačeno;
• Okusi se mešaju;
• Mast se akumulira na površini grejne ploče;
• Na hrani se nalaze tragovi zagorenog ulja.

Saveti za održavanje planče

• Pravi pribor

Nije neophodno koristiti specifični materijali za čišćenje planče. Bilo da se radi o gasnom ili električnom aparatu sa čeličnom, nerđajućim čelikom ili emajliranom pločom od livenog gvožđa, neophodna oprema je ista. Dovoljna je lopatica za održavanje koja se isporučuje uz ploču, kao i sunđer i papirni peškir. Takođe je neophodno koristiti sredstva za čišćenje, tečnost za pranje sudova,биљно уље и Бело сирће.

• Одржавање

Redovno održavanje planče je od suštinskog značaja za produženje njenog veka i optimalno kuvanje. Takođe pomaže u očuvanju ukusa hrane. Očistite mast koja se nalazi na teško dostupnim delovima pomoću a tečni odmašćivač. Takođe ga je potrebno zaštititi od rđe nanošenjem nekoliko kapi biljnog ulja nakon svakog čišćenja.

• Zaštita

Neophodno je zaštititi planču od prašina and the spoljne agresije. Da biste to uradili, preporučljivo je da pokriti zaštitnim poklopcem. Prilikom sledeće upotrebe počnite suvo kuvanje, bez hrane, tako što ćete sipati malo belog sirćeta da biste uklonili mirise.

За emajlirane planče od livenog gvožđa, čišćenje sa a organski proizvod pogodan je dovoljan. Preporučljivo je da ih čuvate pod poklopcem sa zaštitnim poklopcem.

U slučaju rđe na neemajliranoj čeličnoj ploči, istrljajte a mesingana četka zatim ovalnom četkom od konjske dlake da ukloniti sve tragove oksidacije.

Potrebna oprema za čišćenje planče

The tehnike čišćenja i održavanja planče zavise od svog predmeta. Neophodno je na dohvat ruke imati biljno ulje, sredstvo za čišćenje, četku, krpu i mlaku vodu (hladnu vodu treba izbegavati, jer se planče mogu deformisati ili čak popucati pod dejstvom toplotnog šoka).

​​​

Očistite rešetku od nerđajućeg čelika

1. Dok je planča još vruća, istrljajte površinu da biste uklonili ostatke hrane i nagomilane masti.
2. Planču sipajte mlakom vodom da se odmasti.
3. Stavite jastučić za ribanje na planču i stavite ih na ringlu.
4. Pomoću nosača za punjenje pritisnite fil i roštilj.
5. Očistite celu površinu ploče.
6. Isperite i osušite.

Očistite hromiranu ploču

1. Dok je plancha još vruća, ostružite površinu da biste uklonili ostatke hrane i suvu masnoću.
2. Sipajte mlaku vodu i izribajte četkom.
3. Ne koristite abrazivna sredstva, kao što su jastučići za ribanje.
4. Ponovite ako je potrebno.
5. Ostavite da se površina ohladi i osuši.
6. Pokrijte vrh neabrazivnim lakom za hranu.
7. Obrišite suvom krpom.
8. Koristite čistu, vlažnu krpu da uklonite masu za poliranje.

Saveti za sprečavanje lepljenja planče

Da biste sprečili da planča postane lepljiva nakon nekoliko upotreba, a začin je potreban. Ovaj prirodan i zdrav proces štiti ploču i čini je nelepljivom. Međutim, primenjuje se samo na pločama od čelika ili nerđajućeg čelika. Emajliranim čeličnim planšama i onima sa premazom nije potreban takav tretman. Začiniti čak i na novom tanjiru. Zaista, pre upotrebe nove planče, preporučuje se da je operete u vrućoj vodi sa sapunom i plastičnom četkom da uklonite sve tragove masti ili prljavštine.

Postoji nekoliko koraka koje treba slediti da biste začinili planču:

1. Dobro osušite ploču, a zatim obilno i ravnomerno obrišite obe strane sunđerom natopljenim u njegaбиљно уље.
2. Zagrejte planču na roštilju za indirektno kuvanje ili je pecite u rerni na 300 ° C 30 do 60 minuta dok ulje ne upije pore metala.
3. Obrišite ponovo so upijajući papir.
4. Sipajte šolju vode na planču i istrljajte je četkom za pečenje dok voda isparava. Ponovite po potrebi dok plancha ne bude čista.
5. Na vrelu planču sipajte 1 do 2 kašike biljnog ulja i obrišite metal papirnim ubrusom presavijenim kleštima.
6. Na kraju, čuvajte planču na suvom mestu između dve upotrebe.

Ponovite ovu operaciju svaki put kada plancha treba da se začini.

Očistite planču sodom bikarbonom

the прашак за пециво koristi se više od jednog veka za dezodoraciju, dezinfekciju i čišćenje određenog kuhinjskog pribora. Može se koristiti za čišćenje planče. Da biste to uradili, jednostavno razblažite kašičicu sode bikarbone u 1 čaši hladne vode i pažljivo istrljajte površinu koju treba odmastiti krpom natopljenom u ovaj rastvor.

Očistite planču belim sirćetom

the Бело сирће je svestran proizvod koji se može koristiti u celom domu za uklanjanje mrlja, masti, prljavštine, mirisa i plesni. Može imati malo oštar miris, ali brzo se gubi ili se može prekriti nekim esencijalnim uljem. Za upotrebu, sipajte nekoliko kapi sirćeta na područje koje treba očistiti i lagano protrljajte čistom, suvom krpom.

Očistite planču limunovim sokom

the сок од лимуна je moćna kiselina koja pomaže u borbi protiv bakterija, uklanja mrlje i održava planču čistom.