Kako uzgajati salatu kod kuće?
Izaberite pravu sortu salate
Odabirom pravih sorti salata, savršeno je moguće uživati u njima tokom cele godine. Заиста, ne prilagođavaju se sve salate različitim godišnjim dobima. Većina ovih biljaka radije raste u a prilično hladno okruženje, ali tokom perioda ekstremne hladnoće ili vrućine, izaberite prave sorte da biste obezbedili dobru žetvu.
- Za plantažu у јесен, изаберите " zimska salata Koji će odoleti hladnoći. Ово су Rougetteiz Monpeljea, od čudazima или чак zimske salate iz Verrijera. Mlade biljke ovih sorti mogu izdržati veoma niske temperature a naročito mraz tokom zime. Žetva se uglavnom obavlja između marta i aprila.
- In Април, preuzimaju druge sorte koje se lako uzgajaju, posebno Grenobloise crvena ili čak Kraljica maja. Sve salate se gaje praktično u proleće da bi se beru od juna i jula. Iznad svega, ne zaboravite na zelena salata za rezanje (hrastov list) koje posebno cene ove sezone.
- До kasno proleće, izabrane sorte moraju izdržati letnju žegu da se bere između jula i septembra. Najpoznatije sorte su masne zelene salate, као Craquerelle du Midi, the Sucrine ili čak Batavia Canasta. U regionima gde se toplotni talas ponavlja, marokanski kres slovi kao najotporniji.
Definišite i pripremite lokaciju za sadnju
Da biste obezbedili dobru žetvu, neophodno je pravilno pripremiti zemlja kulture. U zatvorenom ili na otvorenom, u zemlji ili u saksiji, salata ne može normalno da raste bez elemenata koji su joj potrebni.
- Obična zemlja može savršeno da primi salatu, kako god da je rast može se optimizovati sahumusa. Тиме, malo komposta je naznačeno, ali se mineralna đubriva ne preporučuju. a заливање земљишта za povrće je više nego dovoljno za uzgoj zelene salate. Pomaže u provetravanju korena, zadržavajući što je moguće više vode. Ovaj supstrat takođe obezbeđuje hranljive materije koje su biljci potrebne.
- Salata voli sunce, ali se može uzgajati i na polusenka. Ona posebno treba svetlost. Unutra je preporučljivo da postavite blizu prozora.
- У башти, salata se savršeno slaže sa paprikom, paradajzom, šargarepom ili sa dinjama. S druge strane, ne voli grašak, pasulj, rotkvice, peršun i kupus.
- Ne zaboravite ni to salatu treba puno vode. Za kulturu kontejnera, morate izabrati modeli pogodni za zalivanje i koji puštaju korenje da diše. Ako je potrebno, napravite rupe na dnu posude kako biste izbegli rizik od truljenja.
Setva ili sadnja: koraci koje treba pratiti
Salata se može uzgajati iz semena ili u saksiji.
Sejanje semena salate vrši se u hodu i na prethodno pripremljenom tlu:- Start by razrahliti zemlju korišćenje krokodila;
- Y dodati kompost i dobro promešati;
- Poravnajte zemlju;
- Posejati seme na površinu;
- Pokrijte ih lagano zemljom;
- Spakujte sve;
- Zalijte velikodušno.
Obično mlade biljke pokazuju 4-5 listova nakon 4-5 nedelja. Kada ovi dostignu 10 cm visine, potrebno je preći na proređivanje. Tako da je žetva raširenija, jeste moguće sejati svake 2 nedelje.
Sadnja salata u kantu je urađeno idealno tokom hladnih dana. Leti je preporučljivo izvršiti operaciju na kraju dana:- Наконolabaviti zemlju, dodati kompost kao za setvu;
- Uklonite korijensku kuglu iz kante pazeći da ne oštetite korenje, trik je da dobro navlažite klupko korena pre nego što ga uklonite;
- Napravite rupu u zemlji korišćenjem prsta ili dibble-a;
- Napravite druge rupe poštujući rastojanje od 30 cm између њих ;
- Stavite grudve u njega, vodeći računa da ne utonu u kragnu;
- Zategnite zemlju okolo;
- Zalivajte obilno pri finoj kiši.
Održavajte salate
Iako salatu nije teško posaditi, potrebno joj je malo održavanja da bi dobro rasla.
- Zalivanje морају бити velikodušan i redovan. U idealnom slučaju, operacija se radi rano ujutru ili uveče i svaki dan. Salatu treba puno vode. Ako je vode nedovoljno, može doći prebrzo i iskočiti svoje cvetove. Treba da znate da kada ide u seme, salata se ne može jesti. Stoga je važno ne zaboraviti to dnevni obrok vode. Zalivanje se vrši na sobnoj temperaturi i u sitnoj kiši.
- Zemlja nikada ne bi trebalo da bude previše suva između dva zalivanja. U periodima velikih vrućina ponekad je potrebno malčirati površinu za održavanje vlažnosti.
- Što se tiče kvaliteta zemljišta, mora se kompostirati redovno i lagano. Trik je da se razblaži kompost čaj i mešati ga sa baštenskom vodom svake 3 nedelje. Pazite, međutim, da ga ne prelijete preko listova salate.
- Salate takođe treba da budu zaštićen od puževa. Trebalo bi postaviti prirodne zamke da ih zaustavi:
- drveni pepeo, izmrvljene ljuske od jaja, od борове иглице, of konoplje или чак песак mogu se postaviti oko osnove svake salate ili povrtnjaka. Moguće je i razbacivanje kriške tikvice u povrću ili namazu granulisana lava stena. Ovaj proizvod se prodaje za oko 5 € po kg.
- Postavljanje kartonskih ploča duž linija sadnje jednako je efikasno u hvatanju puževa.
- Tu je moguće i drvene daske.
- Zimi može biti potrebna zaštita. Tokom veoma hladnog perioda, plastični tuneli ili staklenici preporučuju se za salate koje ne podnose mraz.
Znati kako se bere salata
Salate se beru na dva načina:
- Od lišća do listova. The listovi salate se beru jedan po jedan. Ovom načinu berbe su najprilagođenije sorte „za rezanje”, kao što su RedSaladBowl, Lolo Ross ili Charita. Ova metoda, međutim, nije namenjena velikim porodicama kojima će biti potrebno mnogo listova.
- Cela. Salata je isečen kod kragne. Koren se čuva u zemlji za sledeći izdanak. Takođe je moguće sve ukloniti i ponovo zasejati na licu mesta kako bi se kultura nastavila.
Imajte na umu da salate beru se prilično rano да бих избегао narasti do semena. Osim toga, rani listovi su ukusno hrskavi.