riverandsouladventures.com

Neke namirnice se mogu jesti nakon isteka roka trajanja, dok druge treba odmah da odu u smeće. Potrošači se lako gube između različitih naznaka na pakovanju: „Najbolje do” ili „Najbolje do”... Šta je sa proizvodima sa isteklim rokom trajanja?

Šta treba da razumemo iz DLC-a?

The DLC znači Рок употребе. Kada proizvod ukazuje na ovo pominjanje, datum se mora poštovati. DLC se odnosi na svežu kvarljivu hranu koja predstavlja opasnost po zdravlje u slučaju kvarenja. Zaista, tamo se mogu razviti opasne bakterije poput listerioze, salmoneloze ili čak stafilokoka.

Proizvodi na koje se DLC tiče su:

• Mlečni proizvodi;
• Vakuumske delikatese od mesa;
• Pakovana sveža riba;
• Meso ;
• Živina ;
• Sveže kuvana jela.

Ako je rok trajanja prekoračen, hranu je bolje baciti, posebno ako je pakovanje naduvan Где rift.

Prekoračenje DLC se apsolutno ne preporučuje za sledeću hranu:

• The rillettes;
• Млевено месо ;
• Proizvodi od morskih plodova.

Za sledeće namirnice, čija je ambalaža neoštećena, moguće je konzumirati proizvode u što većoj meri naredna dva dana kupovina kuvane šunke kao i pasterizovane pavlake.

• Beli sirevi;
• jogurti;
• Fermentisana mleka;
• Kreme od svežih mlečnih deserta.

Šta je DDM?

The DDM označava datum minimalne trajnosti, ranije poznat kao BBD ili optimalan rok upotrebe. Odnosi se na proizvode koji ne predstavljaju rizik od kontaminacije bakterijama. Ovo se tiče:

• Suvi proizvodi (žitarice, testenine, kolačići, itd.);
• Liofilizirani proizvodi (kafa, kesice supe, itd.);
• Sterilizovani proizvodi (UHT mleko, konzerve, odležani sirevi, itd.);
• Slani proizvodi;
• Замрзнута храна;
• Većina pića.

MDD je označen rečima „Najbolje do…“. Ne može se prekoračiti ako je kutija za konzervaciju ispupčena. the UHT mleko može se konzumirati tri dana nakon MDD, dve nedelje za sireve, tri nedelje za suvu šunku i nekoliko meseci za smrznutu hranu ako nije došlo do prekida u hladnom lancu.